跟着水流，
慢一会儿。

一只壶，一只滤杯。
把注意力，还给眼前的一杯。

门店手冲影像JOJOCAFE

看手冲时，最先吸引目光的往往是水流。细嘴壶微微倾斜，水落进滤杯，咖啡液在下方的玻璃壶里慢慢汇集。

照片把这个动作停在半途。台面上的杯子、滤杯和壶各有位置，让我们得以顺着一条简单的线，看见咖啡从制作到盛装的过程。

先看见器具

细嘴壶用来注水，滤杯承托滤纸与咖啡粉，下面的分享壶接住咖啡液。几个轮廓清楚的器具，组成画面里的主角。

从壶嘴到滤杯，再到玻璃壶，水流把分开的物件联系起来。不必急着记住参数，也可以先欣赏这个连续而安静的动作。

想试试手冲，可以先看看菜单里的系列与价格，再到店询问当天供应。喝咖啡不必从懂得所有术语开始，一点好奇就很好。

手冲系列、咖啡豆及供应，请以门店当日信息为准。